そらの郷

インストラクター研修会の様子

そらの郷では、体験される皆さんの安全を確保し楽しく過ごしていただくため、
日頃から技術や知識の研さんに努めています。

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機会あるごとに各地で、体験型観光の専門家を招いての研修会や、食品衛生講習会、郷土料理講習会などを開催しています。
民泊家庭やインストラクターとして、必要不可欠な知識や技能の向上を目指しています。

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郷土料理の講習会

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郷土料理をおいしく食べていただくには、どうしたらいいのか。お年寄りから、昔ながらの味付けや盛り付け方などを学びます。

衛生安全講習会

おいしく食べていただく努力だけでなく、食中毒対策など食品衛生の知識も重要です。機会あるごとに保健所の職員から講習を受けています。

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各種研修会の様子
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