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にし阿波ガストロノミーツーリズムのパンフレットを作成しました。

「にし阿波」とは、徳島県西部の美馬市、三好市、つるぎ町、東みよし町の二市二町をさします。
急傾斜地に代表される豊かな自然環境や独特の農耕、食文化など、この地域には日本の原風景を思わせる魅力があふれています。
そこにフランス語で「美食」という意味をもつ「ガストロノミー」が結びつきました。
たとえば土地の野菜を炊いてそば粉でとろみをつけた郷土料理「そばすべし」には、たくさんのストーリーが隠されています。
にし阿波ガストロノミー・ツーリズムは、食をとおして地域の魅力を伝える取り組みです。

にし阿波ガストロノミーツーリズム リーフレット [PDF]