世界農業遺産認定「にし阿波」の傾斜地農耕システムを体感

昔ながらの伝統農法、食文化、伝統行事などを体験します。
斜面を利用する農業では、段々畑のように平らな面を造成することが一般的ですが、
これらの地域では傾斜地のまま農耕を行ってきました。
そのため、この400年以上にわたり継承されてきた山村景観や食文化、そして農耕にまつわる
伝統行事などの全てが「傾斜地農耕システム」です。
このシステムは、未来に向けても持続可能なものと認められ、食と農の危機的状況や
生態系の破壊など世界が直面する問題解決にもつながるものと評価されました。