そらの郷の教育民泊家庭は、その多くが山腹の急傾斜地に、張り付くように形成される集落に存在し、特有の文化的景観を形成しています。傾斜畑にコエグロ、石積み、家屋などが一体となった独特の風景こそが「桃源郷」とも称される日本の原風景です。生徒たちは家族の一員として迎えられ、サスティナブルな自給的農業を体験します。収穫した旬の野菜や山菜を使って田舎料理を共同調理、そして、家族団欒の食事で心の交流。「日本一」の厳しさを豊かさに変える暮らしを学びます。