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半田そうめん食堂

数百年続く地域の味を、新しい楽しみ方と共に次世代へ届けたい。そんな思いを持って折目邸にオープンしたのが「半田そうめん食堂」です。店を切り盛りするのは老舗製麺所「北室白扇」の二代目。半田そうめんを使ったペペロンチーノなど、工夫を凝らした創作料理が食べられるのはつるぎ町でもここだけです。同じく半田の伝統工芸である半田漆器のお椀を使っているのも「古き良きものの良さを知ってほしい」というこだわりから。地元産の食材と合わせて、つるぎの食と文化を存分に味わえる食堂です。また宿泊施設も併設されています。

営業時間 11:00~14:00
定休日 毎週月・火・木・金曜日
住所 徳島県美馬郡つるぎ町貞光字東浦68-1
アクセス 徳島自動車道美馬ICから車で約10分(約3.6km)
JR徳島線 貞光駅より徒歩で約11分(約850m)
TEL 080-6376-7328
URL https://www.orimetei.com/somen_dining/
注意事項 ランチは事前予約制となっています。

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