体験プログラム
開催人数 ５名～１０
あわのわっか作り体験【お土産付き】
地元の食材を使った安心安全なお菓子を作っている、手づくり菓子工房みかもんで「あわのわっか」を一緒に作ることのできる体験です。
「あわのわっか」は、阿波に伝わる伝統菓子「いのこ菓子」をモデルにサクッとした食感と香ばしさを加えて作ったやさしい甘さのおいしいクッキーです。
保存料、着色料は使わずに素材の味を大切につくっています。「いのこ菓子」とは、旧暦の亥の日（10月初旬）に行われる豊作を願う行事「お亥の子はん」で、囃子歌の「亥の子うた」を歌った後に子供たちに配られる伝統的なお菓子のことを言います。
阿波に伝わる伝統菓子を自分の手で作ってみませんか？（ギフトボックス付き：にし阿波のお茶とお茶請けセット［洋]）
おすすめポイント
ローカルフードプロジェクト(ＬＦＰ)商品の販売開始します！ ローカルフードプロジェクト(ＬＦＰ)とは、「地域の食品産業を中心とした多様な関係者が参画するプラットフォームを形成し、 地域の農林水産物を活用したビジネスを継続的に創出する仕組み」です。 地域の食品産業を中心とした多様な関係者が、それぞれの持つ経営資源をプラットフォームに結集して、社会的課題解決と経済的利益の両立を目指した新たなビジネスを創出します。 世界農業遺産認定の傾斜地農法で栽培された農産物を使った郷土料理体験やギフトボックスを取り揃えております。 にし阿波地域ならではの体験・商品となっておりますので、ぜひご覧ください。
プログラム情報
◎ギフトボックス内容
にし阿波のお茶とお茶請けセット［洋]
アイデアたっぷり! 令和版のにし阿波おやつは和紅茶と一緒に。
ビスコッティ（酒粕）６枚入り、あわのわっか（はったい粉）６枚入り、大歩危和紅茶ティーバッグ３ｇ×８個入り
※ギフトボックスの内容は時期によって異なる場合がございます。ご了承ください。
◎集合・体験場所
手づくり菓子工房みかもん（産直みかも内） ※新規タブで開いてください。
住所：徳島県三好郡東みよし町中庄1447
アクセス：美馬ICより車で約15分
料金
◎料金
5,400円/人（ギフトボックス付き）
